Philippe de Vessière - AOP Costières de Nîmes rouge -Bio- 2018, Magnum Magnum Rund und ausgewogen

Rund und ausgewogen

Die beiden Sorten ergänzen sich mit ihren einzigartigen

weiß und rot

Knab - 2x Spätburgunder Alte Reben Engelsberg 2022

Inzwischen wunderbar gereift und abgerundet

Philippe de Vessière - AOP Costières de Nîmes rouge -Bio- 2018, Magnum Magnum Rund und ausgewogenDas Besondere an diesem Bio Rotwein ist eine mehrwchige Maischegrung, 10 Tage ber das Ende der Grphase hinaus. Das erhht das aromatische und polyphenolische Potenzial dieser auergewhnlichen Cuve aus Syrah, Grenache und Mourvdre. Dieser Wein ist sowohl komplex als auch untypisch und der Stolz des Weinguts. Passt sehr gut zu Hasenpfeffer, geschmorter Taube und auch zu einem vegetarischen Chili.